所有參與機構須承諾遵守以下各項：

承諾一：採購本地漁農產品

參與機構承諾於約章有效期內曾購買或使用來自「優鮮港品」生產者認證證書持有人所提供的漁農產品，並保存相關入貨紀錄或採購證明。

承諾二：真實準確的展示及推廣

參與機構承諾確保其產品標示、菜單、宣傳資料及其他對外資訊不會就本地漁農產品的來源、性質或成分作出失實、誤導或虛假的聲明。

承諾三：清晰標示本地漁農產品

參與機構承諾按其業務類型，以清晰方式向消費者展示本地漁農產品：

零售商、批發商及分銷商：清晰劃分本地產品區域；

食物加工場：如使用本地食材製成加工產品，在加工產品包裝上清晰標示本地食材成份；

餐廳及酒店：於菜單上清晰標示菜式所採⽤的本地⻝材。

承諾四：保存相關紀錄

參與機構承諾按《食物安全條例》(第612 章)要求保留其買賣紀錄，以便查閱。活水產或保質期為三個月或以下的食物須保留買賣紀錄三個月，而保質期超過三個月的食物則須保留買賣紀錄24個月。

承諾五：正確使用計劃標誌及推廣標貼

參與機構承諾按照《「優鮮港品」計劃標誌使用指引》使用計劃標誌及推廣標貼，並確保推廣標貼的展示方式不會令消費者誤以為所有產品均屬本地產品或來自「優鮮港品」生產者認證的生產者。