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為推動本地漁農業的可持續發展，並回應公眾對本地漁農產品來源及食品安全的期望及需求，香港特別行政區政府透過農業持續發展基金資助香港品質保證局，參考海外及內地相關制度與運作經驗，為本地漁農產品制訂「優鮮港品」計劃，以打造「安全、優質、減碳」的品牌形象。
計劃涵蓋生產者認證及同行者約章：
「優鮮港品」計劃–生產者認證旨在建立一套為本地漁農產品而設的認證、檢測和溯源制度，確保參與計劃的漁農戶均遵循本認證所要求的生產標準及生產方式，以及符合食品安全指標和檢測要求。此認證適用於從事商業生產的本地漁農產品生產者，包括作物農戶、水產養殖戶、豬隻養殖戶及雞隻養殖戶等。符合要求的生產者將獲發電子證書，並可於其產品上展示溯源標貼。標貼可讓消費者從中獲取生產的魚場或農場資料，並清晰展示產品符合「本地生產」及「食品安全」的認證要求。
「優鮮港品」同行者約章旨在建立一套推廣制度及市場展示機制，彰顯參與同行者支持本地漁農產品的承諾，同時鼓勵更多同行者採購及推廣本地漁農產品，以提升市場對「優鮮港品」產品的認知度和信心。約章適用於曾購買、使用、銷售、加工、展示或推廣「優鮮港品」產品的機構，包括批發商、分銷商、零售店、食物加工商、餐廳及酒店等。
「優鮮港品」計劃–生產者認證與同行者約章相輔相成，從而提升產品的知名度，為市民提供優質且新鮮的選擇，同時提高產品的品牌價值和競爭力，以增加漁農民收入。
香港北角渣華道191號嘉華國際中心19樓
電話: (852) 2202 9111
傳真: (852) 2202 9222
電子郵箱：hkharvest@hkqaa.org
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本認證的生產者分為四個類別：
（一）作物農戶
（二）水產養殖戶
（三）豬隻養殖戶
（四）雞隻養殖戶
包括種植蔬菜、水果、菇類等作物的農戶，以及從事魚類、蝦蟹、貝類等水產養殖，或從事豬隻及雞隻飼養的農戶。
認證有效期為三年。
在有效期內：
• 首兩年須每年接受一次監督審核
• 第三年於有效期屆滿前須完成續期審核
證書持有人須於認證屆滿前完成續期審核，以維持其認證為「有效」狀態。
如證書持有人未能通過審核或出現違規情況，其認證可能被暫停或撤銷。
可以。
惟申請人須就每個產品類別分別提出申請，並符合相關的產品來源、食品安全及品質要求。
一般申請流程（包括文件審核及實地評審）約需 1 至 3 個月，實際時間視乎申請資料的完整性及情況而定。
本計劃於 2028年11月14日或之前，暫不收取任何申請、審核、溯源標貼或其他相關行政費用。
2028年11月14日後的收費安排將另行公布。
然而，申請人仍須自行承擔參與本計劃所涉及的其他開支，包括但不限於：
• 文件準備
• 樣本檢測
• 標貼使用
• 包裝調整
• 運輸費用
• 牌照申請
• 其他營運成本
本約章的同行者分為五個類別：
（一）批發商／分銷商
（二）零售商店
（三）食物加工商
（四）餐廳
（五）酒店
涵蓋從事本地漁農產品採購、銷售、加工、展示、推廣或使用的企業及機構。
同行者約章的有效期為一年。
同行者須於有效期屆滿前完成續期程序，以延續新一年度的約章資格。
申請人可透過以下方式向香港品質保證局提交申請：
• 網上平台：「優鮮港品」計劃 https://hongkongharvest-cert.hk/
• 電郵：hkqaa@hkqaa.org
• 郵寄或親身遞交紙本申請
可以。
申請人或證書持有人如對香港品質保證局的審核結果，或暫停／撤銷認證的決定有異議，可於收到通知後 14 個工作天內，以書面形式提出上訴。
在上訴期間，原有的暫停或撤銷決定將繼續生效，直至上訴結果確定為止。
香港品質保證局將指派未曾參與該個案的獨立人員進行覆核，並以書面形式通知上訴人最終決定。
如參與機構（包括生產者或同行者）出現未符合計劃要求、違反相關規定，或有機會影響計劃聲譽的情況，其參與資格或認證可能被暫停或終止（或撤銷）。常見情況包括但不限於：
• 未有遵守計劃的承諾或認證要求
• 未能於期限內完成續期或提交所需文件
• 未能通過審核（包括監督審核、續期審核或跟進審核）
• 提供的產品來源、紀錄或標示與實際情況不符
• 違反食品安全、產品標示或其他相關法例
• 不當使用或濫用計劃標誌、標貼或宣傳材料
• 涉嫌或被證實作出失實、誤導或虛假聲明（例如以非本地產品冒充本地產品）
• 接獲投訴並經初步調查後發現可能違規
如資格被暫停，相關機構須於指定期限內完成改善並提交證明文件；如未能於期限內完成，資格可能被終止或撤銷。
資格被終止或認證被撤銷後，須立即停止使用本計劃的一切標誌及相關宣傳材料，並可能於指定期限內不得重新申請。
有關詳細安排及程序，請參閱《「優鮮港品」計劃–生產者認證手冊》和《「優鮮港品」計劃–同行者約章參與指引》
如生產者或同行者的相關資料有所更新，包括名稱、地址、聯絡電話、電郵地址、聯絡人、牌照狀況、商業登記資料、經營範圍或其他資料，須盡快通知香港品質保證局，並提交相關證明文件。
經香港品質保證局審核及批准後，相關認證或約章資料將作出相應更新。
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