計劃要求
生產者：生產者須接受漁護署或其他署方認可的機構定期視察，並符合以下認證要求：
- 產品來源：其漁農產品必須來自於本地生產。
- 生產標準：生產者必須遵循漁護署訂立的生產標準及養殖方式，並符合食品安全等指標和檢測要求。
同行者：同行者必須於指定期限內（暫定為一年）曾購買或獲得「優鮮港品」生產者認證證書持有人所提供的漁農產品。
- 零售商/批發商/分銷商必須清晰劃分本地產品區域。
- 處理商/加工場如使用本地食材製成加工產品，必須在加工產品包裝上清晰標示本地食材成分。
- 酒店/餐廳必須於菜單上清晰標示菜式所採用的本地食材。